廉价红薯 人参疗效 应该多吃
The following article comes from 天缘 驿站 Author 睿思天
红薯从当年填饱肚子的廉价商品,上升为现代人推崇的明星养生食品——上吃元首,下啖百姓。明天是国庆70周年,应该纪念一下伟大的领袖们,当年是吃着红薯闹革命,缔造了新中国。看来,红薯也在不停的——闹革命,今天正在脱贫致富!
(点开就可阅读近日原文)
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亲爱的弟兄啊,我愿你凡事兴盛,身体健壮,正如你的灵魂兴盛一样。
下文是,官民齐心协力上演了一部——《虢王红薯》。
说起红薯,恐怕没有人不熟悉它。紫红色的外皮,或长或圆的身材,香甜绵软的口感……,关于它的特点几乎每个人都能似是而非的说上一大堆。可是要细问红薯都有哪些营养成分,它对我们的生活有哪些价值,恐怕没有几个人能够说的头头是道,今天我们天缘驿站也就借题发挥对红薯的一得之愚。
红薯,(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.)别称番薯、甘薯、甘储、红芋、山芋、地瓜、山药、甜薯、红苕、白薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、阿鹅、萌番薯等。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形。。。。。。
J.B.埃德蒙等认为红薯起源于墨西哥以及从哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲。有记载哥伦布初谒西班牙女王时曾将由新大陆带回的红薯献给女王。16世纪初,西班牙已普遍种植红薯。西班牙水手把红薯携带至菲律宾的马尼拉和摩鹿加岛,再传至亚洲各地。红薯在16世纪末叶从南洋引入中国福建、广东,而后向长江、黄河流域及台湾省等地传播。目前中国的红薯种植面积和总产量均占世界首位。
陕西凤翔首届“红薯节”国庆前在虢王种植6236亩基地举行
9月20日上午,凤翔县虢王镇锣鼓喧天,人山人海格外热闹。因为,红薯大丰收,农民喜洋洋。
凤翔县庆祝“中国农民丰收节”暨凤翔县首届“红薯节”在虢王村红薯产业基地举行。
9月20日上午,随着凤翔县委书记王建民的宣布,由中共凤翔县委、凤翔县人民政府主办,凤翔县农业农村局和虢王镇党委、镇政府承办的庆祝“中国农民丰收节”暨凤翔县首届“红薯节”正式开始,活动吸引了众多村民和游客前来体验丰收的乐趣。
虢王镇位于凤翔县城东南30公里处,东接我们岐山(近在眼前),南临陈仓,全镇辖10个行政村125个村民小组,8945户,33729人,耕地面积4722公顷。由于该地具有土质疏松、土层深厚、养分充足、通气性强等特点,非常适宜红薯种植,这里的红薯栽植历史悠久。优越的自然条件,造就了虢王红薯“淀粉足、蛋白高、糖分多、粉糯无筋有嚼劲”,四大特点。红薯,一直是全镇重点打造的特色产业。目前,红薯种植已在江湖村、虢王村、田家村、汶家村、西谢村初具规模。
红薯是虢王镇传统的特色产业,从20世纪70年代就已经开始种植红薯。由于适宜的气候条件和独特的土壤质地,虢王镇产出的红薯皮薄肉厚、味道香甜、口感极好,在周边地区不但享有较高的口碑,而且将逐步走红全国,冲向世界。
“你看我们种的红薯,皮红条长、无筋无丝,可好吃咧。”正在地里挖红薯的村民一边整理着刚采挖出的宝贝,一边介绍他们虢王红薯是怎样的不同凡响。
挖红薯的时候,大家都像挖人参一样小心翼翼,唯恐红薯出现破损。红薯如果“破相”,就会卖不上好价钱。
与这些“热蒸现卖”不同的是,虢王镇已有许多农户在红薯附加值上动脑筋、下大功夫。他们把八九月挖出来的红薯放进地窖储藏,等到来年二三月再进行销售,因为等到那个时候,就可以卖出更好的价钱。
产业发展有势头,农民致富才有奔头。目前,虢王镇在延伸红薯产业链上积极投资,致力为乡村振兴、产业兴旺打好基础。位于虢王村的红薯初加工中心项目正在建设,该项目总投资860万元,流转土地500亩,新建育苗大棚120座,栽植红薯300亩,新建现代化厂房一处,储藏室一座,并配套相关设施。该中心将对红薯进行汽蒸、冷却、封袋等初加工,建成投用后,预计年加工成品720吨,收入430多万元。
据了解,虢王镇将力争在2021年全镇红薯种植面积达到2万亩,让红薯真正成为助农增收、振兴乡村的大产业。
小小的红薯,就“薯”它厉害,因为,虢王镇围绕“红薯”重点做文章。
在虢王镇长大的张小斌是陕西味司农农业发展有限公司的创始人,基于故乡情结和对完善产业链的考虑,他在家乡投资3000多万元,成立了凤翔县味司农农业科技发展有限公司。
目前,他们完善红薯产业链建设的一期项目已接近尾声,将于10月份开始生产。
20年前叱咤风云的“72”、“619”等老品种红薯已经淘汰的无影无踪,曾经名噪一时的“紫薯”、“白薯”、“黄薯”等特色品种也渐渐边缘化了,目前最火的是秦薯4号和秦薯5号。。。。。。
这么好的红薯,不进行深加工走品牌化路子实在可惜。
“我们不仅要提高虢王红薯的附加值,更要提升虢王红薯的品牌值。”凤翔县味司农农业科技发展有限公司经理王辉介绍,公司一方面流转了100多亩土地,在西北农林科技大学等科研院所的技术指导下,试种了秦薯八号和西蒙一号。另一方面将采用新的工艺对虢王红薯进行加工,把红薯蒸熟后极速冷冻,包装成速食食品,然后利用公司在西安、宝鸡的智能售餐机加热后进行销售,反响奇特、良好。
如今,小小红薯已经成为虢王镇的“明星”农产品。村民说:“我们的红薯销路四通八达”。
红薯虽小,意义重大。近年来,虢王镇发挥红薯特色产业优势,积极推进“专业合作社+农户”的帮扶模式,促进农业集约化、规模化发展,鼓励支持有远见的带头人,成立了品牌红薯种植专业合作社和秦薯种植专业合作社,为农户提供红薯种植的产前、产中、产后服务,通过提供技术指导、定向收购代销、吸纳就业等措施,带动帮扶56户贫困户发展红薯育苗、种植产业等。
未来,将进一步扩大虢王红薯品牌效应,进一步加强技术培训、进一步改善增收模式,不断增进电商平台销售额,积极引进红薯深加工企业,完善产业链,提高红薯附加值,带领镇区人民脱贫致富,实现小康,走出一条绿色、发展、共赢的典范之路。
村有主导产业,户有致富门路,小小红薯,已然成为虢王镇薯农致富奔小康的大产业,前景无量。
事实上,虢王镇红薯产业的发展之路,是凤翔农业经济发展的一个小的缩影。从某种程度上来说,它的发展与凤翔提出的打造“南部特色农业产业经济带”不谋而合。县委王建民书记在县委十六届六次全体会上指出,要把“南部特色农业产业经济带”打造成老百姓增收的“黄金带”。
产业蓬勃发展,致富信心满满。为虢王红薯、凤翔产业发展加油、点赞!
虢王——归望——众望所归!
红薯的营养价值与保健作用
(一)红薯的营养、保健价值
营养丰富
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值极高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C和尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍、3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。这样,红薯与米面混吃取长补短,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是“第二面包”,前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”,法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。
红薯含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质,都能提高机体免疫力,都是健身长寿之宝,都能使人延年益寿。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容的食品。红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。
促进新陈代谢
红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢。
降低中风风险红薯是“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
养护关节红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节也有一定好处。
吃红薯能防流感美国媒体刊文指出,红薯有助于抵御流感,防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样,可以蒸、烤、或者打成红薯泥。
(二)红薯的医用作用
1、红薯有抗癌作用
4、红薯有抗糖尿病作用
5. 红薯能够提高免疫力,防止感冒
6.红薯能够辅助降低血压
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医一直视红薯为良药。
(三)红薯的药性功效:
红薯块根具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉。
红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。
红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。
红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
。。。。。。
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
《《养生厨房》》https://v.qq.com/x/page/g0930p1oj1w.html (对不起,平台只能加3个视频)
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教您制作——红薯馍
欢迎光临虢王
完